खाद्य प्रसंस्करण उद्योग मंत्रालय (Ministry of Food Processing Industries - In Hindi : 6 ) (Download PDF)

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भारत विश्व खाद्य भारत 2017 “भारतीय खाद्य के कुंभ मेला” मेजबान है। विश्व खाद्य भारत वैश्विक खाद्य फैक्ट्री के रूप में भारत की स्थिति को मजबूत करता है। मेगा फूड पार्क परिचालित; दूसरों के अलावा तमिलनाडु के पेरामबलुर में लॉन्च किए गए शॉलट्स के लिए कॉमन फूड प्रोसेसिंग इनक्यूबेशन सेंटर जैसे सुविधाएं।

Ministerial Summary 2017 PIB (Current Affairs/Gs 2018)
  • प्राथमिकता क्षेत्र के ऋण देने के लिए कृषि और कृषि क्रियाओं के तहत वर्गीकृत खाद्य और कृषि आधारित प्रसंस्करण इकाई और ठंडे चेन अवसंरचना।
  • पूर्व-कंडीशनिंग, प्री कोडिंग, पकने, एपिलेशन, खुदरा पैकेजिंग और फलों और सब्जियों के लेबलिंग पर सेवा कर, कोल्ड चेन परियोजनाओं में छूट दी गई।
  • मंत्रालय में निवेश निवेश की स्थापना ट्रैकिंग और सुविधा डेस्क।

    प्रमुख उपलब्धियों की मुख्य विशेषताएं इस प्रकार हैं:

    विश्व खाद्य भारत, 2017 संगठित

    निवेशक पोर्टल ‘निवेष बंधु’ लॉन्च किया गया: इस अनूठी पोर्टल का उद्देश्य केंद्रीय एवं राज्य सरकार की नीतियों और खाद्य प्रसंस्करण क्षेत्र के लिए प्रदान किए जाने वाले प्रोत्साहनों के बारे में जानकारी एकत्र करना है। इस पोर्टल में भारत का खाद्य मानचित्र भी शामिल है।

    भारत ने पसंदीदा निवेश गंतव्य के रूप में प्रदर्शन किया: घरेलू और विदेशी निवेशकों से 13.56 बिलियन अमरीकी डालर के निवेश समझौते पर हस्ताक्षर किए गए। विश्व खाद्य भारत ने वैश्विक खाद्य फैक्ट्री के रूप में भारत की स्थिति को मजबूत करने में सहायता की।

    फूड स्ट्रीट: ए गिनीज बुक रिकॉर्ड 9 9 किलो पौष्टिक खिचड़ी की तैयारी के लिए आयोजित एक गिनीज बुक रिकॉर्ड को सर्वव्यापक आराम, वेलनेस फूड के रूप में देखा गया। भारत खाद्य सुरक्षित बनाने के लिए ‘मेरे प्लेट पर कोई तराजू नहीं’

    खाद्य प्रसंस्करण उद्योग अंतर्राष्ट्रीय भागीदारी: मंत्रालय ने खाद्य प्रसंस्करण उद्योग में फ्रांस की सैलोन इंटरनेशनल डी एलआईमेंटेशन (एसआईएएल) जैसे अंतरराष्ट्रीय खाद्य प्रदर्शनियों में हिस्सा लिया और ऑलगेमीन नहरंग्स एंड जेनुसमिटल ऑस्टेललिंग (एएनयूजीए) में भागीदार देश के रूप में भारत की ताकत का प्रदर्शन किया। जर्मनी।

    प्रधान मंत्री किसान सम्पादा योजना: खाद्य प्रसंस्करण क्षेत्र की पूरी आपूर्ति श्रृंखला में प्रसंस्करण और संरक्षण की बढ़ती क्षमताओं को खेत गेट से खुदरा दुकानों तक ले जाने के लिए लक्ष्यीकरण का लक्ष्य।

    मेगा फूड पार्क:

  • खाद्य प्रसंस्करण उद्योग मंत्रालय खाद्य प्रसंस्करण उद्योग को बढ़ावा देने पर ध्यान केंद्रित कर रहा है।
  • एक मेगा फूड पार्क 5000 लोगों, विशेष रूप से ग्रामीण इलाकों में रोज़गार बनाने के अलावा लगभग 25000 किसानों को लाभान्वित होने की संभावना है।
  • चालू वित्त वर्ष के अंत तक संचालन के लिए सतारा (महाराष्ट्र) , अजमेर (राजस्थान) , और अगरतला (त्रिपुरा) में मेगा फूड पार्क परियोजनाओं के लिए उन्नत चरण हैं।

    वर्ष के दौरान, निम्नलिखित मेगा फूड पार्कों का संचालन किया गया

    1. पतंजली खाद्य और हर्बल पार्क, हरिद्वार (उत्तराखंड) ;

    2. सिंधु मेगा फूड पार्क, खरगोन (मध्य प्रदेश) ;

    3. झारखंड मेगा फूड पार्क रांची (झारखंड) ,

    4. जंगीपुर बंगाल मेगा फूड पार्क, मुर्शिदाबाद (पश्चिम बंगाल)

    5. श्रीनिना खाद्य पार्क, चित्तूर, (आंध्र प्रदेश) ;

    6. उत्तर पूर्व मेगा फूड पार्क, नलबारी, (असम) ;

    7. अंतर्राष्ट्रीय मेगा फूड पार्क, फजिलका, (पंजाब) ;

    8. एकीकृत खाद्य पार्क, तुमकुर, (कर्नाटक) ;

    9. एमआईटीएस मेगा फूड पार्क प्राइवेट लिमिटेड, रायगड़ा, (ओडिशा)

    निम्नलिखित मेगा फूड पार्कों के लिए नींव स्टोन

    1. पंजाब कृषि उद्योग निगम मेगा फूड पार्क परियोजना, लुधियाना

    2. केरल में पलक्कड़ में किनाफ्रा द्वारा विकसित मेगा फूड पार्क

    3. केएसआईडीसी द्वारा केरल के अलाप्पुझा में विकसित मेगा फूड पार्क

    4. कपासथला, पंजाब में मक्का आधारित मेगा फूड पार्क

    एकीकृत शीत श्रृंखला और मूल्य वृद्धि बुनियादी सुविधा:

  • 2017 में 16 परियोजनाएं शुरू की गई हैं
  • पिछले साढ़े तीन वर्षों में, 74 एकीकृत शीत श्रृंखला परियोजनाओं को चालू कर दिया गया है, जिससे शीत श्रृंखला परियोजनाओं की कुल संख्या 111 हो गई है।
  • बूचड़खानों की स्थापना / आधुनिकीकरण, पणजी (गोवा) में एक परियोजना को लागू किया गया है।
  • 10 खाद्य परीक्षण लैब्स पूरा हो चुके हैं।
  • इंडियन इंस्टीट्यूट ऑफ फूड प्रोसेसिंग टेक्नोलॉजी (आईआईएफपीटी) के सहयोग से पेरामबलुर में लॉन्च किए जाने वाले शॉलट्स के लिए आम खाद्य प्रसंस्करण इनक्यूबेशन सेंटर।

    खाद्य प्रसंस्करण उद्योग के उद्देश्यों को मंजूरी के लिए, एफएसएसएआई ने उत्पाद की स्वीकृति को सरल बनाया:

  • अंतर्राष्ट्रीय कोडेक्स मानकों के साथ मिलकर नए एडिटिव्स की एक बड़ी संख्या को स्वीकृति दी गई।
  • स्वामित्व वाले खाद्य पदार्थ (उपन्यास भोजन और न्यूट्रास्युटिकल को छोड़कर) जो नियमों में अनुमोदित अवयवों और एडिटिव्स का उपयोग करते हैं, उन्हें अब उत्पाद अनुमोदन की आवश्यकता नहीं होगी।
  • कुंडली, सोनीपत, हरियाणा और तमिलनाडु के तंजावुर में आईआईएफपीटी में एनआईएफटीईएम को उत्कृष्टता के केंद्र के रूप में सरकार द्वारा विकसित किया जा रहा है।
  • एफएसएसएआई, भारत में खाद्य सुरक्षा के लिए सर्वोच्च विनियामक निकाय ने ‘फूड रेगुलेटरी पोर्टल’ नामक एक शक्तिशाली नए उपकरण की घोषणा की।

    राष्ट्रीय खाद्य प्रसंस्करण नीति: राष्ट्रीय खाद्य प्रसंस्करण नीति पर दृष्टिकोण पत्र एमओएफपीआई वेबसाइट पर अपलोड किया गया है और सुझाव सभी हितधारकों और आम जनता से आमंत्रित किए गए हैं|

👌 implies important for Objective Questions/MCQ

📝 implies important for Subjective Questions

📹 implies covered in Videos or Upcoming Videos

- Published/Last Modified on: January 8, 2018

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