क्केरसेटिन (Keratin – Science And Technology)

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• क्केरसेटिन एक वनस्पति वर्णक है, जो आमतौर पर फलों और सब्जियों, खासकर प्याज, साइट्‌स, और सेब में पाया जाता है।

• क्केरसेटिन का प्राथमिक लाभ यह है कि इसमें शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट होता हैं। एंटीऑक्सीडेंट कोशिका झिल्ली और डीएनए को नुकसान पहुँचाने वाले और कोशिका मृत्यु का कारण बनने वाले रासायनिक अभिक्रियाशील यौगिकों का प्रतिरोध करते हैं।

सुर्खियों में क्यों?

• आईआईएससी बंगलौर ने हाल ही में क्केरसेटिन पर अध्ययन से निष्कर्ष निकाला है कि यह कैंसर के रोगियों के लिए अत्यंत उपयोगी हो सकता है।

इसे कैंसर के उपचार के लिए एक ग्रीन (हरा) मार्ग क्यों कहा जाता हैं?

• क्केरसेटिन, जिसे कैंसर रोधी और एंटी-इन्फ्लेमेटरी गतिविधि के लिए जाना जाता है, कथित तौर पर ’एपोपटोसीस’ को प्रेरित करता है। (’एपोपटोसीस’ एक प्रक्रिया है जिसके दव्ारा कोशिकाएं नियंत्रित तरीके से आत्महत्या करती हैं)।

• यौगिक कोशिका विभाजन की प्रक्रिया अवरुद्ध करके कैंसर कोशिकाओं के गुणन को भी रोक सकता है।

• यहाँ तक कि यह अत्यधिक आक्रामक ल्यूकेमिया कोशिका लाइन (रेखा) के 562, जो अधिकांश कैंसर रोधी दवाओं के प्रति प्रतिरोधी है, को मार सकता है।

• यह एक मूल रूप से विशुद्ध यौगिक है, जो अब व्यावसायिक रूप से भी विशुद्ध किया और बेचा जाता है।

• प्रायोगिक पशुओं सहित अन्य परीक्षणों में भी यह पाया गया कि इससे कैंसरयुक्त कोशिकाएं नष्ट हो गयीं, जबकि गैर-कैंसरयुक्त कोशिकाओं पर कोई प्रतिकूल प्रभाव नहीं पड़ा।