एनसीईआरटी कक्षा 9 इतिहास अध्याय 6: Peasant and Farmers (खेतिहर और किसान) यूट्यूब व्याख्यान हैंडआउट्स

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इंग्लैंड में कृषि

  • 1830 और 2 साल से आगे - दक्षिणी इंग्लैंड में दंगे फैल गए और 387 थ्रेसिंग मशीनें टूट गईं

  • ग्रामीण इलाकों के इस बड़े हिस्से से पहले खुला था और निजी स्वामित्व वाले जमीन के द्वारा निजी तौर पर जमींदारों वाली संलग्न भूमि में विभाजन नहीं किया गया था

  • प्रत्येक वर्ष की शुरुआत में - प्रत्येक गांव को खेती के लिए स्ट्रिप्स आवंटित कि गई थी (विविध गुणवत्ता और विभिन्न स्थानों पर स्थित)

  • सभी ग्रामीणों की आम लोगों तक पहुंच है। यहां उन्होंने अपनी गायों को चारा दिया और अपनी भेड़ों को चरने के लिए छोड़ दिया, आग के लिए ईंधनवुड और भोजन के लिए जामुन और फल इकट्ठा किया ।

  • गरीबों के लिए, सामान्य भूमि अस्तित्व के लिए थी

  • 16 वीं शताब्दी - ऊन की कीमत बढ़ी और अमीर किसानों ने मुनाफा कमाने के लिए ऊन उत्पादन बढ़ाया - नस्लों में सुधार करना और बेहतर प्रजनन के लिए बड़े क्षेत्रों को नियंत्रित करना चाहता था - अपनी जमीन के चारों ओर अपनी संपत्तियों को आम जमीन से जोड़कर संपत्ति को अलग करना शुरू कर दिया

  • प्रारंभिक बाड़ों को व्यक्तिगत जमींदारों द्वारा बनाया गया था राज्य या चर्च द्वारा समर्थित नहीं

  • बी / डब्ल्यू 1750 और 1860 - 6 मिलियन एकड़ जमीन संलग्न थी और ब्रिटिश सरकार ने इन बाड़ों को वैध बनाने के लिए 4,000 अधिनियम पारित किए

  • भेड़ खेती के लिए 16 वीं सदी की दीवार और अनाज उत्पादन के लिए 18 वीं सदी

  • जनसंख्या 1750 में 7 मिलियन से बढ़कर 1900 में 30 मिलियन हो गई - खाद्यान्न और मूल्य वृद्धि की मांग में वृद्धि, औद्योगीकरण हो रहा था

  • फ्रांस के साथ इंग्लैंड युद्ध में बाधित और खाद्यान्न में आपूर्ति, कीमतें आसमान छू रही हैं और जमींदारों को भूमि संलग्न करने और अनाज की खेती के तहत क्षेत्रों में विस्तार करने के लिए प्रोत्साहित किया है मुनाफे में प्रवाहित हुआ और बाड़े के कृत्यों को पारित किया गया

Enclosures का युग

  • इससे पहले - तेजी से जनसंख्या वृद्धि के बाद खाने का अभाव हुआ

  • 19वीं शताब्दी में - अनाज उत्पादन और आबादी सामान रुप से बढ़ रही थी

  • 1868 में - 80% खाने का उत्पादन किया गया था और बाकी का आयात किया गया था

  • कृषि प्रौद्योगिकी में नवाचार से खेती के क्षेत्र में बढ़ोतरी करना संभव नहीं था लेकिन खेती के तहत नई जमीन लाकर संभव है

  • जमींदारों ने कटा हुआ चरागाह, खुले खुले खेत, वन कमांडों को काटा, दलदलों को ले लिया, और बड़े बड़े क्षेत्रों को कृषि क्षेत्रों में बदल दिया

  • 1660 के दशक - किसानों की संख्या बढ़ गई (चारा फसल) और लौंग (बेहतर मिट्टी और प्रजनन क्षमता) - मिट्टी में नाइट्रोजन सामग्री की वृद्धि हुई

  • बाड़ों - भूमि और योजना पर दीर्घकालिक निवेश, मिट्टी में सुधार के लिए अमीर जमीन मालिकों को भूमि का विस्तार और बाजार के लिए अधिक उत्पादन की अनुमति देते हैं।

क्या हुआ गरीब को?

  • बाड़ के साथ, संलग्न भूमि एक जमींदार की संपत्ति बन गई

  • गरीब जंगल से जलाऊ लकड़ी इकट्ठा नहीं कर सकते हैं या मवेशियों को चराई नहीं कर सकते, भोजन इकट्ठा या जानवरों का शिकार या डंठल इकट्ठा नहीं कर सकते

  • गरीब विस्थापित थे और उनके प्रथागत अधिकार गायब हो गए थे - मिडलैंड्स से इंग्लैंड के दक्षिणी काउंटियों में चले गए (तीव्रता से खेती की गई लेकिन मजदूरों की मांग थी)

  • 1800 के बाद, मजदूरों को मजदूरी का भुगतान किया गया था और केवल फसल कटाई के दौरान कार्यरत (असुरक्षित काम, अनिश्चित रोजगार और अस्थिर आवक)

थ्रेसिंग मशीन की शुरुआत

  • नेपोलियन युद्धों के दौरान, अनाजों की कीमतें बढ़ी और किसानों ने उत्पादन का विस्तार किया- श्रमिकों की कमी का डर और नए थ्रेशिंग मशीन खरीदे

  • मशीनें श्रमिकों पर निर्भरता कम कर देंगी

  • नेपोलियन युद्ध के बाद - सैनिक वैकल्पिक नौकरी के लिए गांवों में लौट आए। अब अनाज यूरोप से आता था, कीमतों में गिरावट आई और कृषि में मंदी

  • उन्होंने मजदूरी में कटौती करने के लिए फसलों के आयात की मांग की

  • अमीर किसानों ने अनाज के उत्पादन का विस्तार किया, विश्व बाजार में इस अनाज को बेच दिया, लाभ कमाया, और शक्तिशाली बन गया। गरीबों ने बड़ी संख्या में अपने गांवों को छोड़ दिया

रोटी बास्केट और डस्ट बाउल

  • 18 वीं शताब्दी का अंत - फॉरेस्ट में 800 मिलियन एकड़ और घास के मैदानों में 600 मिलियन एकड़ का आच्छादित था

  • 1780 तक - सफेद अमरीकी पूर्व में तटीय पट्टी को संकीर्ण करने के लिए सीमित थे

Map of Forest Vegetation, Tall Grass, Short Grass And Desert Vegetation

Forest Vegetation, Tall Grass, Short Grass and Desert

Map of Forest Vegetation, Tall Grass, Short Grass And Desert Vegetation

1920 के दशक में परिदृश्य बदल गया और सफेद अमरीकी पश्चिम की ओर, विस्थापित स्थानीय जनजातियां और नक्काशीदार परिदृश्य अलग-अलग कृषि बेल्ट में चले गए

Map of different Agriculture in East and West America

Map of Different Agriculture in East and West America

Map of different Agriculture in East and West America

  • अमेरिकी युद्ध की स्वतंत्रता 1775 से 1783 तक और अमरीका के गठन के बाद - सफेद अमेरिकियों ने पश्चिम की ओर बढ़ना शुरू किया

  • अमेरिकी भारतीयों को भूमि से मंजूरी देनी पड़ी - भारतीयों का नरसंहार किया गया और उनके कई गांव जलाए गए - भारतीयों ने विरोध किया लेकिन संधियों पर हस्ताक्षर करने के लिए मजबूर किया गया

  • जैसा कि भारतीयों ने पीछे हटने वाले उत्तराधिकारियों को लगातार लहरों में डाल दिया - 18 वीं शताब्दी के 1 दशकों के लिए अप्लेटैशियन; बी / डब्ल्यू 1820 से 1850 मिसिसिपी घाटी में - जला हुआ जंगल, खेती के लिए भूमि को मंजूरी दी, लॉग केबिन बनाया, बड़े क्षेत्र को मंजूरी दी, बाड़ लगाई गई, मक्का और गेहूं भूमि में और बोया

Image of The Wasward expansion of white settlement between 1775 and 1920

Wasward Expansion of White Settlement between 1775 and 1920

Image of The Wasward expansion of white settlement between 1775 and 1920

  • जब प्रजनन क्षमता समाप्त हो गई, तो वे आगे की तरफ नई भूमि तलाशने चले गए - बाद में ग्रेट प्लेन्स प्रमुख गेहूं उत्पादन क्षेत्र बन गया

  • 19वीं शताब्दी से पहले - शहरी आबादी बढ़ रही थी और निर्यात बाजार भी था - जैसे-जैसे मांग में वृद्धि हुई, गेहूं की कीमत बढ़ी और किसानों को गेहूं का उत्पादन करने के लिए प्रोत्साहित किया गया - रेलवे विस्तार ने इसे मदद की

  • WW-I के दौरान - क्योंकि रूसी आपूर्ति काट दिया गया था उसकी वजह से विश्व बाजार में तेजी आई और अमेरिका को यूरोप का खाना देना पड़ा

  • अमेरिकी राष्ट्रपति विल्सन ने किसानों को समय की आवश्यकता का जवाब देने के लिए कहा: ‘अधिक गेहूं संयंत्र, गेहूं युद्ध जीतेंगे’

  • 1910 में, संयुक्त राज्य अमेरिका में 45 मिलियन एकड़ जमीन गेहूं के तहत थी 9 साल बाद, इस क्षेत्र का विस्तार 74 मिलियन एकड़ तक हो गया था, जो लगभग 65% की वृद्धि हुई थी।

  • बड़े किसान, गेहूं के बैनरों को 2,000 से 3,000 एकड़ जमीन के रूप में व्यक्तिगत रूप से नियंत्रित किया गया

  • सेटलर्स नए निवास स्थान और नई भूमि में चले गए, उन्होंने औजारों को संशोधित किया - सरल हल से नए हल तक -छोटे पहिये (12 फीट लंबा) के साथ हल चलना

  • स्कीथ का इस्तेमाल 19वीं शताब्दी के पहले घास कटाई के लिए किया गया था

  • 1830 से पहले - पालना या दरांती से फसल

  • 1831 में, साइरस मैककोरमिक ने पहले मैकेनिकल रीपर का आविष्कार किया, जो एक दिन में उतनी कटौती कर सकता था, जितना पांच आदमी पालने से और 16 आदमी दरांती से काट सकते थे

  • 20 वीं शताब्दी की शुरुआत से - अधिकांश किसान संयुक्त कटाई का उपयोग कर रहे थे (500 एकड़ जमीन 2 सप्ताह में काटा जा सकता है)

  • नई मशीनों ने इन बड़े किसानों को बड़े इलाकों को तेजी से साफ़ करने, मिट्टी को तोड़ने, घास को दूर करने और खेती के लिए जमीन तैयार करने की इजाजत दे दी - काम को कम से कम हाथों से जल्दी किया जाता था

  • बिजली-चालित मशीनरी के साथ, एक मौसम में चार लोग 2,000 से 4,000 एकड़ गेहूं का हलना, बीज बोना और फसल काटना कर सकते थे

  • गरीबों के लिए - मशीनों ने दुःख ला दिया (जिनके पास कोई पैसा नहीं था, बैंक ने ऋण की पेशकश की लेकिन लोग चुकाने में असमर्थ) - श्रमिकों की आवश्यकता को कम किया गया

  • उत्पादन के विस्तार के साथ अधिशेष था - भंडार के घरों में अतिप्रवाह हो गया और गेहूं की कीमतें गिर गई और निर्यात कम हो गई - 1930 के दशक में महान कृषि अवसाद का निर्माण हुआ

  • 1930 के दशक में दक्षिणी मैदानों पर काले धमाकेदार तूफान देखे गए - धूल में बहते हुए, पशु घुटन , कई मौतों - लगातार वर्षों तक असफल बारिश और उच्च तापमान के साथ सूखा - पूरा क्षेत्र एक धूल कटोरा बन गया और अमेरिकी सपना एक दुःस्वप्न बन गया

  • 1930 के बाद, उन्हें एहसास हुआ कि उन्हें प्रत्येक क्षेत्र की पारिस्थितिक स्थितियों का सम्मान करना होगा

भारत और अफीम

  • ब्रिटिश शासन प्लासी (1757) की लड़ाई के बाद स्थापित किया गया था

  • ग्रामीण परिदृश्य बदल गया और भूमि राजस्व आवक का प्रमुख स्रोत था

  • 19वीं शताब्दी की शुरुआत - नील और अफीम दो प्रमुख वाणिज्यिक फसलें थी

  • गन्ना, कपास, जूट और गेहूं का उत्पादन शहरी यूरोप को खिलाने और इंग्लैंड में लंकाशायर और मैनचेस्टर में मिलों को आपूर्ति करने के लिए किया गया था

  • 18 वीं शताब्दी का अंत - ईस्ट इंडिया कंपनी चीन से चाय और रेशम खरीद रही थी (1785 में - 15 मिलियन पाउंड चाय आयात की गई और 1830 तक यह 30 मिलियन पाउंड तक बढ़ गया)

  • ईस्ट इंडिया कंपनी का लाभ चाय व्यापार पर निर्भर था

  • मांचस, चीन के कन्फ्यूशियस शासक को विदेशी व्यापारियों के बारे में संदेह था और वे विदेशी वस्तुओं के प्रवेश की अनुमति के लिए तैयार नहीं थे- अंग्रेजों को चीन में कमोडिटी बेचने की तलाश थी और वो चांदी के सिक्के या बुलियन के नुकसान को रोकना चाहते थे

  • पुर्तगाली ने 16 वीं शताब्दी में औषधीय उद्देश्यों के लिए चीन में अफीम की शुरुआत की (जैसा कि राजा अफीम के खतरों से अवगत थे), लेकिन 18 वीं शताब्दी के मध्य में पश्चिमी व्यापारियों ने चीन में अफ़ीम का अवैध व्यापार शुरू किया (1820 से शुरू होने वाले हर साल करीब 10,000 हज़ारों की तस्करी शुरू हो जाती है, जो 15 साल बाद 35,000 बक्से चलती थी) - चीनी अफीम के आदी हो गए

  • 1839 में - चीन में 4 मिलियन अफीम धूम्रपान करने वाले थे

  • चीन में चाय की खरीद के लिए अफीम की बिक्री से धन वापस लिया गया।

  • त्रिभुज व्यापार - भारत से चीन के लिए अफीम और चीन से इंग्लैंड के लिए चाय

  • अफ़ीम बंगाल से आया - 1767 में लगभग 500 chests निर्यात की गई जो अगले 4 सालों में बढ़कर 1500 हो गई और 1870 के बाद हर साल यह 50,000 हो गई

भारत में बढ़ती अफीम की स्थिति?

  • गांवों के पास सबसे अच्छी भूमि पर अच्छी तरह से विकसित होना चाहिए

  • अफीम लगाने से खेती को दालों के लिए हटा दिया गया

  • किसानों की कोई ज़मीन नहीं है - उन्हें भूमि किराए पर लेनी पड़ी और किराए बहुत अधिक थे

  • अफीम की खेती मुश्किल प्रक्रिया थी - नाजुक संयंत्र और पोषण के लिए लंबा समय

  • भुगतान करने का मूल्य बहुत कम था और यह लाभहीन हो गया

  • अगुवों की प्रणाली द्वारा खेतीकर्ताओं को आश्वस्त किया गया था

  • किसानों का निर्वाह मात्र चुरा लिया गया था और उनके पास रहने के लिए कुछ भी नहीं था

  • 1780 के दशक में किसानों ने पाया कि महामंत्रियों ने अफीम उत्पादन के लिए अग्रिम दी

  • अग्रिमों ने किसानों को बाद में कर्ज की खेती करने और भुगतान करने के लिए परीक्षा दी

  • अगर ऋण लिया जाता है, तो खेती करने वालों को निर्दिष्ट जमीन पर अफीम बढाने के लिए मजबूर किया गया था और इस क्षेत्र को अपनी पसंद की फसल के साथ रोपण करने का कोई विकल्प नहीं था और उसे कम कीमत स्वीकार करना पड़ा

  • यह मूल्य बढ़ाकर इसका समाधान किया जा सकता है, लेकिन अंग्रेज इसके लिए अनिच्छुक थे

  • मूल्य इतना कम था कि किसानों ने उत्तेजना और अग्रिमों को लेने से इनकार कर दिया - उन्होंने गन्ना और आलू का उत्पादन शुरू कर दिया और यात्रा करने वाले व्यापारियों को बेच दिया जिन्होंने उच्च मूल्यों की पेशकश की

  • 1773 तक - बंगाल में अंग्रेजों ने अफीम का व्यापार करने के लिए एकाधिकार किया था लेकिन 1820 में यह पाया गया कि अफ़ीम का उत्पादन घट रहा है लेकिन मध्य भारत और राजस्थान के ब्रिटिश नियंत्रण के बाहर के क्षेत्रों में वृद्धि थी

  • स्थानीय व्यापारियों ने अफीम के लिए उच्च मूल्य और चीन के लिए व्यापार की पेशकश की थी, लेकिन अंग्रेजों के लिए ये गैरकानूनी था और वे ब्रिटिश एकाधिकार को बरकरार रखना चाहते थे