एनसीईआरटी कक्षा 6 विज्ञान अध्याय 5: पदार्थों के पृथक्करण यूट्यूब व्याख्यान हैंडआउट्स

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पृथक्करण के तरीके

हाथ से उठाना

  • गंदगी, पत्थर के टुकड़ों और गेहूं, चावल या दालों से भूसी की तरह बड़े आकार की अशुद्धियां

  • अशुद्धता की मात्रा बहुत बड़ी नहीं है

ताड़ना

  • डंठल सूरज में सूख रहे हैं और अनाज अलग

  • डंठल से अलग अनाज (कभी कभी डंठल हाथ, बैल या मशीन द्वारा पीटा जाता है)

फटकना

भार के आधार पर मिश्रण के अलग-अलग घटकों - हवा को उड़ाने से अलग भारी और हल्के घटकों

Sieving

  • छोटी अशुद्धियों से अलग बड़ी अशुद्धियां

  • पत्थरों, डंठल और भूसी के टुकड़े निकालता है जो अभी भी खसरा और उनी के बाद गेहूं के साथ रह सकता है।

Image of Threshing And Winnowing

Image of Threshing and Winnowing

Image of Threshing And Winnowing

Image of Sieving And Hand Picking

Image of Sieving and Hand Picking

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अवसादन, निस्तारण और निस्पंदन (छानना)

  • जब मिश्रण में भारी घटक पानी में जोड़ा जाता है, तो इस प्रक्रिया को अवसादन कहा जाता है।

  • जब पानी (धूल के साथ) हटा दिया जाता है, तो प्रक्रिया को निस्तारण कहा जाता है

  • निस्पंदन (छानना) - अशुद्धियों को हटाया जाता है (आकार में छोटा) - घर पर सूप, रस, पनीर (पनीर) बनाने में इस्तेमाल किया जाता है

Image of Sedimentation

Image of Sedimentation

Image of Sedimentation

Image of Decantation

Image of Decantation

Image of Decantation

Image of Decantation

Image of Cleaning of Food

Image of Cleaning of Food

Image of Cleaning of Food

पानी के मिश्रण और एक ठोस में, भारी कणों को व्यवस्थित किया जाता है। बसे हुए कणों से ऊपर पानी हटाया जा सकता है। बेहतर कणों को हटाने के लिए, एक कपड़े या एक फिल्टर पेपर का इस्तेमाल किया जा सकता है। साफ पानी देने के लिए अवसाद, विखंडन और निस्पंदन द्वारा मिट्टी को गंदा पानी से अलग किया जा सकता है

भाप

  • वाष्प में पानी के रूपांतरण की प्रक्रिया - जहां पानी मौजूद है, वहां निरंतरता है

  • जब नमक का समाधान गरम हो जाता है, तो पानी को नमक के पीछे छोड़ दिया जाता है। नमक समाधान से नमक प्राप्त किया जा सकता है

💡 रेत और नमक मिश्रण को अलग कैसे करें?

तरल रूप में जल वाष्प का रूपांतरण को संक्षेपण कहा जाता है

घोल

  • solute (नमक) + सॉल्वेंट (पानी) = घोल

  • संतृप्त घोल: दिए गए तापमान पर पानी की मात्रा में केवल एक निश्चित मात्रा (नमक) का घुलन होता है

  • संतृप्त घोल वह होता है जिसमें पदार्थ का कोई अधिक विघटित नहीं किया जा सकता है

  • हीटिंग द्वारा संतृप्ति की सीमा बढ़ाएं

  • विभिन्न पदार्थ पानी के बराबर मात्रा में अलग-अलग हद तक भंग कर देते हैं

  • मिश्रण में कणों के आकार में भिन्नता का उपयोग सिवेई और निस्पंदन की प्रक्रिया से अलग किया जाता है